Cocina berenjenas a la cerveza

Cocina berenjenas a la cerveza

Las berenjenas absorberán el rico sabor de la cerveza y cuando estén crujientes serán una total delicia que no dejarás de comerlas.
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Información

Las berenjenas a la cerveza es un platillo totalmente innovador. ¿Quieres ofrecer algo distinto en las reuniones? Este aperitivo no fallará.

Ingredientes

2 berenjenas

Harina

2 latas de cerveza

Aceite de oliva

Sal

Preparación

    1. Cortas la berenjena a tiras como si fueran patatas al condimento. Las dejas reposar con la cerveza de 15 minutos a media hora.
    1. Luego las escurres bien, las enharinas y fríes con el aceite muy caliente como si fueran patatas fritas.
    1. Cuando están bien doraditas las sacas. Luego como si fueran patatas fritas les pones sal al gusto y súper ricas.

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