Cocina chuletas de cerdo con mostaza a la sidra

Cocina chuletas de cerdo con mostaza a la sidra

Prepara estas sabrosas chuletas de cerdo con mostaza a la sidra.
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Información

Estas chuletas de cerdo con mostaza a la sidra tienen mucho sabor, son totalmente nutritivas además de deliciosas. Tome nota y prepare este platillo para que sorprenda a todos en la mesa.

Ingredientes

4 pequeñas chuletas de cerdo deshuesadas

2 cucharaditas de ajo picado

1/2 taza de sidra de manzana

1 cucharada de mostaza Dijon

1/3 taza de crema de leche

Opcional: romero fresco

Preparación

    1. Sazonar las chuletas de cerdo con sal y pimienta en ambos lados. Calentar alrededor de 2 cucharaditas de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto durante 1-2 minutos. Agregar el ajo y cocinar revolviendo constantemente, durante aproximadamente 1 minuto más.
    1. Agregar las chuletas a la sartén y cocinar durante 5-7 minutos por lado, o hasta que estén bien cocidas. Retirar las chuletas a un plato y dejar a un lado.
    1. Verter la sidra en la cacerola y dejar cocinar a fuego lento durante aproximadamente 1 minuto, luego, agregar la mostaza y añadir la crema de leche.
    1. Cocinar la salsa por unos minutos más, verter sobre las chuletas y servir. Por último, decorar con romero fresco, si se desea y listo.

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