Cocina crema escocesa de avena

Cocina crema escocesa de avena

Una receta muy rápida e ideal para servir en el desayuno, los más pequeños de la casa les encantara.
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Información

Nada mejor para iniciar el día que con una crema escocesa de avena.

Ingredientes

4 cucharadas de avena

2 tazas de agua

2/3 taza de leche

1/2 cucharadita de sal

1 cucharada de crema de leche

Preparación

    1. Lo primero que debes realizar es tomar una olla profunda, e incorporar el agua, una pizca de sal y los 2/3 taza de leche. Encender el fuego fuerte y aguardar a que hierva. Una vez que se llegue a tal punto, bajar el fuego y agregar las cuatro cucharadas de avena. Comenzar a revolver sin parar con una cuchara de madera durante unos 10 o 15 minutos aproximadamente.
    1. Observaras que la mezcla se tornará más espesa, por lo que debes revolver constantemente para evitar que se formen grumos. A continuación, añadir la cucharada de crema de leche y seguir revolviendo, remover del fuego y dejar a un lado.
    1. Para su presentación, puedess colocar frutas rojas al costado, miel o frutos secos.

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