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Cocina dulces de mantequilla de maní

Cocina dulces de mantequilla de maní

Un postre ideal para los pequeños de la casa o cuando tienes una reunión en casa, y no sabes que ofrecerle a los invitados.
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Información

Comencemos ahora mismo a preparar estos dulces de mantequilla de maní.

Ingredientes

230 gr de mantequilla sin sal

1 taza de mantequilla de maní

500 gr de azúcar impalpable

Preparación

    1. Comienza mezclando la mantequilla (en algunas localidades le denominan manteca) sin sal con la mantequilla de maní en un recipiente apto para microondas. Calienta durante 1 minuto en el microondas y luego mezcla. Agrega el azúcar impalpable (también puedes encontrarla como azúcar glass o azúcar en polvo) y mezcla bien hasta lograr una preparación suave.
    1. Vuelca la mezcla en una placa de 20 x 20 cm con papel encerado. Presiona con otro papel encerado usando las palmas de tus manos para aplanar la preparación. Lleva al refrigerador durante, al menos, 2 horas para que quede más sólido.
    1. Corta en pequeños cubos con un cuchillo y estarán listos para deleitar a todos.

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