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Cocina ensalada de garbanzos

Cocina ensalada de garbanzos

Las ensaladas son una buena manera de comer ligero. Y se prestan a ser acompañadas por otros ingredientes, convirtiéndose en un plato muy completo. ¿Te gusta comer sano? ¡Perfecto! Esta receta es fáciles de preparar. Sólo necesitas los ingredientes y en unos minutos tendrás lista tu ensalada de garbanzos.
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Información

La ensalada de garbanzos es uno de las comidas con legumbres más deliciosa que puedes preparar. Es un plato muy sabroso y saludable, ideal para comer de forma sana y cuidar nuestra dieta.

Ingredientes

400 gramos de garbanzos cocidos

100 gramos de aceitunas negras sin hueso

2 huevos cocidos

1 cebolla mediana

2 tomates maduros

Medio pimiento rojo

Medio pimiento verde

2 latas de atún en aceite

Vinagre

Sal

Pimienta negra molida

Aceite de oliva virgen

Preparación

    1. Se pica, mezcla y remueve bien todo, se corrige el punto del aliño y se deja en la nevera hasta que vayamos a comerla, para tomar bien fría esta rica ensalada de garbanzos.

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