120 g de hojas de lechuga
Cocina ensalada griega
Esta sabrosa ensalada griega es fácil de hacer y puedes disfrutarla en distintos momentos del día.
- 92 Visitas
Información
La ensalada griega es un plato elaborado en Grecia y se realiza con ingredientes característicos del país, pero que también puedes recrear. ¡Lee esta fácil receta y disfruta de su sabor!
Ingredientes
2 cucharadas de hojas de albahaca
150 g de queso feta
3 tomates
2 pepinos
1 cebolla morada
1 pimiento verde y 1 amarillo
50 g de aceitunas negras
Para la vinagreta: 125 ml de aceite de oliva virgen
3 cucharadas de vinagre de vino blanco
1 cucharada de orégano seco
½ cucharada de sal
Preparación
-
- Mezcla el aceite con el vinagre, la sal y el orégano y reservarlo en la nevera. Lava las hojas de lechuga y de albahaca y secalas bien. Retira las puntas a los pepinos y cortalos en rodajas. Lava los tomates y cortalos en rodajas. Retira el tallo y las semillas a los pimientos y cortalos en aros. Pela la cebolla y cortala en aros. Desmenuza el queso feta.
-
- Pon en una ensaladera las hojas de lechuga y albahaca, las rodajas de tomate y pepino, los aros de pimiento y de cebolla, las aceitunas y el queso feta desmenuzado. Rocia con la mitad de la vinagreta y mezclalo todo bien.
-
- Reparte todos los ingredientes de la ensalada en platos hondos, rocia con el resto de la vinagreta y acompaña con los cuartos de limón fresco.
Te puede interesar
Cocina ensalada de arroz
Cocina galletas paraguayas
Cocina tortitas de miel negra y boquerón
Cocina enrollado de cerdo
Cocina torta de kiwi
Cocina tacos de pulpo
Cocina flan de café
Cocina langosta al vapor con mantequilla
Cocina salsa tártara
Cocina cupcakes de naranja
Cocina gelatina de refresco con gomitas
Cocina barras de pescado con amaranto