Cocina espagueti con camarones kung pao

Cocina espagueti con camarones kung pao

Estos espagueti con camarones kung pao son toda una delicia China que no debes perderte.
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Información

Delicia de la cocina oriental con pasta. Recrea la receta para que puedas probarlo y compartirlo con la familia.

Ingredientes

1 paquete de spaghetti cocido al dente

1 kilo de camarón limpio sin cáscara

8 cucharadas de salsa de soya

1 cucharada de azúcar

1/2 taza de cacahuate tostado

1/2 taza de harina de trigo

1/2 taza de fécula de maiz

1 pieza de huevo ligeramente batido con 2 cucharadas de agua

2 cucharadas de aceite de ajonjolí

4 piezas de cebolla cambray rebanadas

2 dientes de ajo finamente picados

1 cucharadita de jengibre fresco rallado

6 piezas de chile de árbol

3 cucharadas de vinagre de arroz

Preparación

    1. Mezcla en un tazón la fécula de maíz y harina; pasa los camarones por el huevo y despues por la mezcla de harina. Fríe los camarones en abundante aceite caliente y reserva.
    1. Mezcla el vinagre, salsa de soya y azúcar.
    1. Calienta un wok o sartén grande , agrega el aceite de ajonjolí y saltea la cebolla, ajo, chiles de árbol y cacahuate por un par de minutos sin dejar de mezclar.
    1. Agrega los camarones, la salsa y mezcla hasta que la salsa espese ligeramente. Añade los fideos y saltea para integrar sabores. Disfruta.

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