Cocina helados de patilla

Cocina helados de patilla

La patilla contiene alrededor de 6% de azúcares y 91% de agua. Es una buena fuente de vitamina C, como muchos otros frutos. Una receta ideal para refrescarnos y nutrirnos.
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Información

Para esos días o ratos calurosos, hoy te traemos una receta dulce y fría: Helado de patilla. Súper sencilla para hacer en casa.

Ingredientes

1 kg de pulpa de sandía

200 gr de azúcar

Unas hojas de hierbabuena

Preparación

    1. Trituramos todos los ingredientes en un procesador de cocina y dividimos en vasitos.
    1. Introducimos en el congelador durante dos horas, los sacamos y clavamos los palitos.
    1. Volvemos a meter en el congelador y esperamos a que se congelen por completo.
    1. Corta la pechuga de pollo en trozos de aproximadamente dos centímetros y medio.

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