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Cocina manjar blanco

Cocina manjar blanco

El manjar blanco es una crema dulce aromatizada con canela y piel de limón que se toma como postre.
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Información

El manjar blanco es un postre cremoso aromatizado con canela y con limón. Su textura es suave al paladar y el sabor es increíble. ¿Lo has probado?

Ingredientes

2 y 1/2 tazas de leche

1 ramita de canela

1 pedazo de cáscara de limón

1/4 cdta. de sal

3 cdas. de maicena

1/2 taza de azúcar

1 cdta. de vainilla

Preparación

    1. Hierve dos tazas de leche con la canela, la cáscara de limón y la sal. Al estar lista, se retira del fuego.
    1. Agrega esta mezcla a la otra leche caliente y el azúcar. Revuelve bien y pon a fuego bajo para espesar.
    1. Añade la vainilla y deja enfriar.
    1. Coloca en una dulcera, en copas de Martini o en shots.
    1. Por ultimo espolvorea con canela en polvo.

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