Cocina pechuga de pollo con champiñones y tocineta

Cocina pechuga de pollo con champiñones y tocineta

¿A veces sientes que no sabes que realizar de almuerzo? Prepara esta fácil y sabrosa pechuga de pollo con champiñones y tocineta para que puedas deleitar tu paladar
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Información

Esta receta de pechugas de pollo en una cremosa y deliciosa salsa de champiñones con tocineta es irresistible.

Ingredientes

6 rebanadas de tocinera picada

4 pechugas de pollo sin hueso

1 cucharadita de sal

2 tazas de champiñones

1/4 de taza de vino

1 taza de crema para batir

Preparación

      1. En una sartén a fuego medio, cocina la tocineta hasta que esté doradito. Reserva y retira el exceso de grasa. Ahí mismo sella las pechugas a fuego alto por ambos lados y sazona con sal y luego las retiramos.
      1. En la misma sartén cocina los champiñones hasta que estén tiernitos.
      1. Añade el vino y cocina unos minutos, luego regresa las pechugas a la sartén e incorpora la crema para batir y la tocineta la dejas cocinar por 5 minutos a fuego bajo hasta que espese.
      1. Sirve y disfruta con una buena bebida.

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