Cocina polvorones tricolor

Cocina polvorones tricolor

Estos sabrosos polvorones tricolor son una excelente opción para dar como postre a los más pequeños de la casa. Lee la receta para que puedas recrearlos en casa.
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Información

Prepara estos deliciosos polvorones tricolor que son arenosos y con mucho sabor a mantequilla. Tienen la textura perfecta del polvorón tradicional y se preparan muy fácil. ¡Lo mejor de todo es la presentación!

Ingredientes

90 gramos de mantequilla a temperatura ambiente

1/2 taza de manteca vegetal

1 taza de azúcar glass

1 pieza de huevo

1 cucharadita de vainilla

1/2 cucharadita de sal

2 1/2 tazas de harina

2 cucharadas de chocolate en polvo

6 gotas de colorante artificial amarillo

6 gotas de colorante artificial rojo

1 pieza de huevo para barnizar

Preparación

    1. Precalienta el horno a 180°C. Engrasa y enharina una charola para horno.
    1. Con ayuda de una batidora , acrema la mantequilla con la manteca y el azúcar glass. Agrega el huevo y la vainilla y bate hasta incorporar. Agrega poco a poco la sal y la harina, bate hasta tener una masa homogénea.
    1. Divide la masa en tres, y a una agrégale el chocolate en polvo, a la otra el colorante amarillo y a la otra el rojo. Da forma rectangular a las tres masas y pega con el huevo. Envuelve en plástico antiadherente y congela 10 minutos.
    1. Corta las galletas y coloca en la bandeja, hornea de 10 a 15 minutos y enfría.

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