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Cocina salsa bechamel

Cocina salsa bechamel

La salsa blanca o bechamel es rica y fácil de preparar y lo mejor, es que transforma algunos platos enriqueciéndolos con sabor.
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Información

Si quieres darle un toco diferente pero delicioso a tus comidas, esta receta de salsa bechamel es la ideal para lograr tu cometido.

Ingredientes

1 taza de leche

1 cucharada de mantequilla

1/4 cucharadita de pimienta

1/2 cucharadita de sal

1 cucharada de harina

Nuez moscada al gusto (opcional)

Preparación

    1. Primero a la leche agregamos todos los ingredientes (reservar un poquito de leche para disolver la harina). Revolvemos constantemente, para que no formen grumos.
    1. Al hervir agregamos la harina disuelta en leche. Seguimos revolviendo y cuando hierva de nuevo, apagamos el fuego y ya está lista nuestra salsa.
    1. Y lista, rápida y sencilla. Puedes acompañar con queso rayallo (opcional).

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