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Cocina sopa de cebolla

Cocina sopa de cebolla

Este tipo de sopa es de las más consumidas en occidente y es que, ¡es irresistible! La facilidad de su preparación y su sencillez en sus ingredientes ha hecho que la receta se haya pasado generación tras generación hasta la actualidad.
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Información

La sopa de cebolla, es una receta de la cocina francesa, y es un platillo bastante conocido además de consumido. No te pierdas de leer la receta y verás lo fácil que es.

Ingredientes

3 cebollas

1 cubito de pollo

1/2 vaso de vino

1 diente de ajo

2 cucharadas de aceite de oliva

4 rebanadas de pan tostado

Queso rallado

Preparación

    1. Sazona las cebollas cortadas en trozos con el ajo, el vino y aceite de oliva. Añade el cubito de pollo y deja cocer unos minutos.
    1. Tosta un poco de pan y úntalo con un poco de ajo. Por último, espolvorea con un poco de queso rallado y gratina ligeramente. Sírvelo inmediatamente.

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