Cocina tortilla de papas y chorizo

Cocina tortilla de papas y chorizo

Para los que disfrutan de los sabores fuertes, te traemos una rica receta de tortillas de papas con chorizo que puedes hacer en cualquier momento por lo fácil y rápida que es.
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Información

Para los que disfrutan de los sabores fuertes, te traemos una rica receta de tortillas de papas con chorizo que puedes hacer en cualquier momento por lo fácil y rápida que es.

Ingredientes

4 papas medianas

2 tazas de Aceite

4 Huevos

Chorizos picados

50 gr. de harina de trigo

Sal al gusto

Preparación

      Para empezar, pelamos las papas en rodajas finas.
      Añadimos aceite a la sartén y la dejamos calentar.
      Una vez caliente añadimos las papas y dejamos a fuego medio unos 10 o 15 minutos hasta que estén blandas.
      Abrimos los huevos en un bol y batimos, añadimos las papas, removemos y dejamos reposar unos 10 minutos.
      Añadimos el chorizo a la sartén, luego incorporamos la mezcla del bol y dejamos cocinar unos minutos cuando veamos que este lista le damos la vuelta con la ayuda de un plato

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