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Cocina volcán de chocolate

Cocina volcán de chocolate

Para consentir a los queridos de la casa, este postre es ideal.
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Información

El chocolate siempre será una delicia en cualquiera de sus presentaciones. Esta vez te queremos presentar este delicioso volcán de chocolate o Coulant. Ya que es un postre francés para deleitar el paladar de todo aquel que lo pruebe. ¡Inténtalo!

Ingredientes

250 gramos de chocolate semi-amargo.

250 gramos de mantequilla.

150 gramos de azúcar refinada.

100 gramos de harina.

5 de huevo.

Preparación

      Precalienta el horno a 190 °C. Bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla levante y espese. Reservar. Aparte, funde el chocolate con la mantequilla en un baño maría hasta que estén completamente derretidos.
      Vierte la mezcla de chocolate a la mezcla de huevo e incorpora perfectamente.Añade la harina en la mezcla poco a poco, en forma envolventeColoca la mezcla en moldes llenándolos dos tercios de su capacidad, teniendo en cuenta que en el horno crecen y no queremos que se desborde. Hornear por 10 minutos. Servir en una bandeja ¡Y a gozar un exquisito chocolate!

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