Receta de bizcocho de cambur

Receta de bizcocho de cambur

Una torta muy dulce y original que no podrás dejar de probar.
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Información

Este bizcocho de plátano es fácil de hacer, con pocos ingredientes, jugoso, esponjoso y lo más importante, es que es muy rico. Ideal como desayuno o merienda, así que si tienes unos plátanos maduros y no sabes que hacer con ellos, ¡aquí te traemos la solución!

Ingredientes

3 plátanos maduro

2 huevos

160 gr de harina leudante

70 gr de panela o azúcar morena

60 ml de aceite de girasol

1 cucharadita de canela en polvo

Almendras laminadas para decorar

Preparación

    1. Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora o de la licuadora. Precalentamos el horno a 180º C.
    1. Trituramos todo bien. Engrasamos el molde con un poco de aceite.
    1. Echamos la mezcla y ponemos por encima las almendras laminadas.
      Horneamos unos 35 minutos o hasta que al meter un palillo salga limpio.
    1. Dejamos enfriar unos minutos y desmoldamos. ¡Que disfrutes!

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