Cocina camarones empanizados en queso parmesano

Cocina camarones empanizados en queso parmesano

No dejes de comer estos ricos camarones empanizados en queso parmesano.
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Información

Estos camarones tienen hermosa capa marrón debido a su empanizado de queso parmesano, pero no solo eso lo que hace esta preparación tan tentadora sino, que es llevada al horno para que tener ese toque crocante y aromático que no dejará comer solo uno.

Ingredientes

6 onzas de camarones pequeños pelados

1 taza de pan molido

1/3 taza de parmesano rallado

1/4 cucharadita de sal gruesa

1 cucharada de aceite vegetal

1/3 taza de harina todo uso

1 huevo grande ligeramente batido

Salsa de tomate

Preparación

    1. Precalentar el horno a 250ºC. Enjuagar los camarones y secar con toallas de papel. Dejar de lado.
    1. Extender el pan rallado en una capa delgada sobre una bandeja de hornear durante 3 minutos, hasta que esté de color marrón claro. Transferir a un plato poco profundo y mezclar el queso parmesano y la sal gruesa. Rociar el aceite y mezclar bien. Poner la harina y los huevos en platos separados. Aumentar la temperatura del horno a 350 °C. Colocar una rejilla de alambre en la hoja de hornear, ligeramente capa con spray de cocina.
    1. En pequeños lotes, cubrir el camarón en harina, sacudir cualquier exceso, hacer una inmersión en el huevo, y finalmente cubrir bien con pan molido. Hornear los camarones durante 3 minutos en un lado, y girar hacia el otro lado y hornear durante otros 3 minutos. Servir los camarones con salsa de tomate.

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