Cocina helado de piña colada

Cocina helado de piña colada

Una degustación deliciosa para percibir los sabores del coco, la leche condensada y el ron.
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Información

Hablar de una piña colada es sinónimo de un excelente día de playa. Una refrescante y atrevida bebida ideal para acompañar un buen día de bronceado. Un trago que en definitiva no deja indiferente a nadie. En este caso, se trata una variación. En una presentación diferente, este tropical cóctel viene a renovar la manera de consumirlo. Sin perder su esencia refrescante ante el calor, se añade la típica sensación cremosa propia del helado.

Ingredientes

1 lata de leche condensada

½ kilogramo de nata montada

1 lata pequeña de piña

100 gramos de coco rallado

1 yogurt natural

1 copita de ron

Preparación

    1. Licuar la lata de piña con su jugo hasta obtener un puré fino. Añadir la leche condensada, el coco rallado, el yogurt y el ron. Mezclar bien.
    1. Incorporar la nata y dejar en el congelador de dos a tres horas.
    1. Retirar y batir enérgicamente. Servir en varios recipientes y refrigerar hasta que esté congelado.

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