Cocina papas al horno con queso feta y col rizada

Cocina papas al horno con queso feta y col rizada

No dejes de hacer estas papas al horno con queso feta y col rizada.
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Información

Esta nota le mostrará cómo hacer un platillo delicioso y fácil para servir en cualquier ocasión. Anímese y tome nota de estas papas al horno con queso feta y col rizada. Puede disfrutar de esta preparación con sus amigos en una reunión o servirlas como acompañamiento en alguna de sus comidas.

Ingredientes

4 papas grandes

1 manojo de col rizada, cortadas en trozos de tamaño de un bocado

1 cucharada de aceite de oliva

1/2 cucharadita de pimienta negra

1 cucharadita de sal marina

1/2 taza de nueces

3/4 taza de queso feta desmenuzado

Preparación

    1. Para cocinar las papas, precalentar el horno a 200°.
    1. Lavar las papas, secarlas con papel y colocarlas en una bandeja para hornear. Luego, hornear durante 45-55 minutos o hasta que las papas estén tiernas cuando se perforen con un tenedor. Mientras las papas se están horneando, en una sartén añadir la col rizada con el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Seguidamente, saltear a fuego medio hasta que se marchite ligeramente, durante aproximadamente cinco minutos.
    1. Para servir, cortar las papas por la mitad longitudinalmente. Utilizar un tenedor para aflojar la papa y agregar la col rizada, el queso feta y las nueces. Por último, regresar al horno durante 10-12 minutos para derretir el queso feta y listo. ¡Disfrutar!

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