Cocina pimentones rellenos de pavo molido

Cocina pimentones rellenos de pavo molido

Prepara estos ricos pimentones rellenos de pavo molido, tu familia los adorará.
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Información

Estos pimentones rellenos de pavo son una verdadera delicia de la que no te puedes perder. Generalmente para la preparación de este plato se usan pimientos verdes, aunque se puede preparar con pimientos rojos, ya que son más dulces. A continuación, su exquisita y sencilla preparación.

Ingredientes

1 kilo de pavo molido o carne molida

1 cucharadita de chile en polvo

2 cucharaditas de comino

1/2 cucharadita de pimienta negra

1/4 cucharadita de sal

3/4 taza de salsa de tomate

1 taza de queso cheddar rallado

3 pimentones

Preparación

    1. Precalentar el horno a 375°. Retirar las semillas, el núcleo y la membrana de los pimentones y luego cortar cada uno en 6 trozos. Dejar a un lado.
    1. Cocinar el pavo molido a fuego medio-alto, rompiendo mientras cocina. Cocinar hasta que el pavo pierda su color rosa quede completamente cocido. Drenar toda la grasa.
    1. Combinar el pavo cocido con las especias y la salsa. Distribuir uniformemente la mezcla en los pimentones cortados y cubrir con queso. Hornear en una bandeja con pergamino durante 10 minutos o hasta que el queso se derrita y los pimentones estén calientes. Retirar del horno y añadir otros ingredientes, si se desea. Disfrute.

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