Cocina salsa verde con aguacate y cilantro

Cocina salsa verde con aguacate y cilantro

Solo deben dejar volar su imaginación y probarla con distintas elaboraciones.
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Información

Esta salsa verde con aguacate y cilantro la copié de mi suegra, ya que ella la hace así y queda muy rica. Espero que les guste, se animen a prepararla.

Ingredientes

4 Tomates verdes

1 Trozo de Cebolla

1 Diente de Ajo

Cilantro al gusto

2 Chiles verdes

½ Aguacate

1 Pizca de Sal

Unas gotitas de jugo de limón al gusto

Preparación

    1. Una vez listos todos los alimentos que vamos a utilizar, añadimos a la licuadora los tomates verdes, la cebolla, el ajo, los chiles y el cilantro, y trituramos todo. Es importante lavar bien todos los productos antes de licuarlos.
    1. Ahora, agregamos el agaucate y seguimos triturando para integrar este producto y continuar con la elaboración de la salsa verde.
    1. Añadimos sal y limón al gusto, y revolvemos todo para integrar. El limón, además de aportar un toque de sabor inigualable, hará que le aguacate no se oxide y la salsa verde con cilantro dure más tiempo.
    1. Colocamos la salsa verde con aguacate y cilantro en una salsera y la dejamos en la mesa para que puedan disfrutar de ella todos los comensales. Como ven, se trata de una salsa perfecta para acompañar cualquier tipo de plato, desde carnes hasta pescados.

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