Cocina torta de coco y chocolate

Cocina torta de coco y chocolate

Un postre muy delicioso y fácil de preparar que no puedes dejar de comer.
  • 353 Visitas

Información

¿Estás buscando una receta para sorprender a la hora del postre? Esta torta de chocolate y coco es la perfecta, una combinación irresistible que hace que sea casi imposible comer solo una porción. Y lo mejor de todo es que no te costará mucho hacerla.

Ingredientes

1 taza de leche condensada

2 huevos

100 ml de leche de coco

Harina de trigo

60 gramos de coco rallado

70 gramos de chocolate en polvo

100 gramos de azúcar

sal

80 gramos de manteca

150 ml de leche caliente

1 cucharadita de levadura

Preparación

    1. En un recipiente prepara la primera mezcla muy bien: 1 taza de leche condensada, 1 huevo, 100 ml de leche de coco, 1 cucharada de harina de trigo y 60 gramos de coco rallado.
    1. Para la parte de chocolate haz otra mezcla. Pon 100 g de harina de trigo, 70 g de chocolate en polvo, 100 g de azúcar y una pizca de sal. En otro recipiente prepara la masa que irá junto con la mezcla de chocolate. Mezcla 80 g de manteca y 150 ml de leche caliente.
    1. Incorpora esta última mezcla a la preparación de chocolate en polvo. Luego añade un huevo y una cucharada de levadura en polvo. En una budinera untada con manteca y harina de trigo pon primero la mezcla con leche condensada y leche de coco. Después, con cuidado, añade la capa de chocolate por encima.
    1. Déjala en el horno a 180 °C durante 40 minutos.

Te puede interesar