Receta de cebollas fritas

Receta de cebollas fritas

Crocante, sencillo de preparar y delicioso para el paladar, es la combinación perfecta para un snack casero.
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Información

Las cebollas fritas son unos snack caseros muy fáciles de preparar, amados por muchos por su toque crujiente.

Ingredientes

6 cebollas pequeñas

1 taza de leche

1 huevo

1 taza de harina

1 cda. de ajo en polvo

1 cda. de pimentón ahumado

1 cda. de sal

1 cda. de pimienta negra molida

Preparación

    1. Pelar las cebollas y sacarles dos capas sin cortar el nudo. Hacer cortes diagonales en la base sin llegar al otro extremo.
    1. Dejar 10 minutos las cebollas en un bowl con la leche y el huevo. Luego mezclar la harina y las especias.
    1. Pasar las cebollas por la harina y luego freírlas en abundante aceite caliente.

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