300 gramos salmón fresco
Receta de ensalada de salmón
Sabrosa ensalada
- 62 Visitas
Información
Una ensalada es la opción apropiada para mantenerse dentro de los parámetros de una vida sana. En esta oportunidad una fresca ensalada de salmón, acompañada de unas judías verdes y unas rodajas de papa, todo sazonado con aceite de oliva y un vinagre de jerez.
Ingredientes
200 gramos de papa
250 gramos judías verdes
1 cebollín
Aceite de oliva virgen extra
Vinagre de Jerez
Pimienta
Sal
Preparación
- Dejar la piel a las papas y cortar en rodajas. Cortar las judías verdes en juliana. Colocar las papas y las judías en un recipiente y hacer al vapor o hervir en agua con sal.
- Cortar el salmón en dados y saltear en un sartén con dos cucharadas de aceite durante uno o dos minutos.
- Hacer un aliño con aceite y vinagre y mezclar delicadamente con las papas y las judías, salpimentar, disponer el salmón por encima.
- Espolvorear con el cebollín en corte juliana.
Te puede interesar
Receta de natilla de vainilla
Receta de sándwich de huevo caracol
Receta de pasta con trozos de jamón
Receta de limón
Receta de chocolate tipo red velvet
Receta de flan helado sin huevo
Receta de chips de batata
Receta de salsa Robert
Receta de risotto al limón
Receta de tortas tres leches y dulce de leche
Receta de cheesecake marmoleado
Receta de gelatina de galletas con crema