Receta de gachas de avena con chocolate

Receta de gachas de avena con chocolate

Las gachas son un plato que se prepara cociendo avena, cereales o harina de los mismos. Se tomaban en Europa principalmente para desayunar aunque también, según me han contado, las comían las familias con pocos recursos cuando pasaban hambre.
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Información

Las gachas de avena con chocolate son un plato nutritivo y muy completo, de rico sabor y que permite ser adaptado de muchas formas para complementar su sabor. Además se trata de un alimento saciante y que se prepara de forma rápida.

Ingredientes

10 cucharadas de copos de avena

125 ml de leche de coco (también puedes usar cualquier otro tipo de leche de tu preferencia)

1 vaso de agua

Virutas de chocolate negro sin leche

Azúcar de caña

Frutos secos (opcional)

Preparación

    1. En una olla, vierte el agua y cuando esté caliente agrega los copos de avena. Remueve y cuando esté a punto de hervir, agrega la leche.
    1. Cocina durante 10 min. aprox removiendo un par de veces para aportar cremosidad y que no se peguen al fondo. Si se quedan muy secas, agrega un poco de leche o agua.
    1. Vierte en dos boles, agrega las virutas de chocolate, el azúcar y los frutos secos por encima y sirve.

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