Receta de salsa de maní al estilo tailandés

Receta de salsa de maní al estilo tailandés

Prepara esta cremosa y sabrosa salsa de maní al estilo tailandés.
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Información

La salsa de maní tailandesa reúne esa mezcla de sabores tan particular de la comida oriental que deja fascinado a más de uno. La receta queda muy bien como aderezo de ensaladas, carnes o para los wraps. La verdad es que realza el sabor de cualquier plato, desde el más sencillo hasta el más sofisticado.

Ingredientes

1/4 de taza de mantequilla de maní

2 cucharadas de vinagre de arroz

2 cucharadas de jugo de limón

3 cucharadas de aceite de oliva

1 cucharada de salsa de soya

1 cucharadita de sal

1/4 cucharada de pimienta cayena

1 trozo de jengibre fresco en rodajas

1 cucharada de ajo picado (2-3 dientes de ajo)

2 cucharadas de miel

1 cucharada de azúcar

1/4 de taza de cilantro

Preparación

    1. Agregar todos los ingredientes, excepto el cilantro, a la licuadora o procesador de alimentos. Combinar hasta que quede una mezcla suave y cremosa.
    1. A continuación, añadir el cilantro y licuar hasta que quede en pedazos muy pequeños.
    1. Para finalizar, verter la salsa en un frasco y usar en su ensalada favorita, para bañar una carne o, incluso, como aperitivo, servida con pan y galletas.

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