Receta de tamales con avena

Receta de tamales con avena

Unos ricos tamales para servir en el desayuno o la cena.
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Información

Atención a los amantes del maíz, estos Súper Tamales con Avena te fascinaran. Ideales para empezar el día, ¡no intentes resistirte!

Ingredientes

1 taza de harina de maíz

2 unidades de maíz

½ taza de avena

2 unidades de cebollin

1 cebolla morada

1 taza de tomate en cubos

1 unidad de chile fresco

1 unidad de pimenton amarillo

1 cda. de sal

100 gr. de mozarella ligero

Preparación

    1. Rallar 2 maices frescos e incorporar la harina de maíz y la avena hasta formar una pasta.
    1. Dorar en un sartén las cebollas, el chile, el pimiento amarillo y los tomates para formar relleno. Agregar Sal. Mezclar la pasta con el sofrito, agregar el cebollín.
    1. Sumar el queso rallado. Armar el tamal.
    1. Cerrar los tamales y cocinarlos en horno o al vapor.

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